手工厚皮披萨/圣诞花环披萨（附披萨饼、披萨酱的做法）的做法
手工厚皮披萨/圣诞花环披萨制作说明（附披萨饼皮和披萨酱说明）
很多人都喜欢吃披萨，但是自己做的时候披萨饼皮很容易变硬， 所以崛起是关键。 我总结的食谱是制作两人份的蓬松厚皮披萨。 最好用青椒代替胡萝卜。 蔬菜最好用少量油快速煎至中熟，加盐调味。
手工厚皮披萨/圣诞花环披萨的材料及调料（附披萨皮和披萨酱说明） 高筋面粉（面包）200克 酵母（面包）1克 橄榄油（面包）4克 盐（面包）1个 克温水（面包） 洋葱120克，胡萝卜适量，虾仁适量，玉米粒7粒，西红柿适量（披萨酱用） 洋葱0.5克（127克）（披萨酱用） 大蒜45克（披萨用） 酱）使用） 2瓣（5克） 盐（披萨酱用） 黄油1克（披萨酱用） 披萨草7克（披萨酱用） 黑胡椒适量（披萨酱用） 罗勒碎适量（披萨酱用） 彩椒适量、马苏里拉芝士适量、鸡蛋80-100克、糖1颗（披萨酱用）、手工厚皮披萨/圣诞花环披萨适量（附披萨皮和披萨酱说明）、步骤 1.120g温水，加入1g酵母粉搅拌均匀。
步骤2.称取200克高筋面粉、1克盐、4克橄榄油放入和面容器中。
步骤3.揉成光滑的面团，用保鲜膜或盘子密封容器，室温发酵2小时。 如果想加快发酵速度，可以放在密封锅里，加37摄氏度的水发酵。
第4步.我选择的黄油和奶酪
第5步.利用等待面团发酵的时间，腌制虾 先将虾去头去虾线，洗净，加少许料酒、白胡椒粉、盐腌制； 制作披萨酱，将大蒜、洋葱和西红柿切碎。
步骤6.锅中加热黄油，加入蒜末炒香，加入洋葱，加入西红柿，适量白糖，勾芡时加入披萨草（见图） ）、黑胡椒、碎罗勒、盐，注意不要烧锅。 可以多加一点番茄酱，味道会更好。
第7步.油炸披萨酱，放凉
第8步.将煮熟的玉米粒洗净备用
第9步.发酵至两倍大时擀成长条 一个比披萨盘大的圆形蛋糕
第10步。将面团平铺在披萨盘上，两侧稍高，用餐叉将所有排气孔刺穿， 然后发酵20分钟，边缘涂上少许蛋液。
第11步.在冰皮中间涂上一层准备好的披萨酱。
第12步.撒上三分之二的芝士丝，抹匀。 我如此粗暴地传播它是错误的。
第13步.切好蔬菜和橄榄，放在桌子上。 将提前用料酒和胡椒粉腌制好的虾摆好，然后撒上一层奶酪。 奶酪磨碎得越多越好，并均匀地铺开。 撒上披萨草、欧芹、切碎的罗勒和胡椒。
第14步.将烤箱预热至200度5分钟。 将披萨放在中间层，烤15分钟。 这时候也可以撒上剩下的奶酪。 如果你喜欢甜一点，就多加点。 稍微调味并继续烘烤 5 分钟。 用披萨刀切片即可食用。 请注意，我没有切碎奶酪。