分类导航

茄子土豆胡萝卜混炒的做法

茄子、土豆、胡萝卜的炒法说明

紫茄子的主要营养是增加毛细血管的弹性，增强机体的抗衰老能力。土豆主营养保健，是健脾胃的好帮手。胡萝卜也是营养丰富的天然保健皇后，因此这三种食物放在一起堪称保健营养三宝。

茄子、土豆、胡萝卜炒菜的配料和调味料。材料准备：紫茄子1个，土豆1个，胡萝卜1个；葱、姜、蒜、干辣椒适量；淀粉、老抽、生抽、鸡精、料酒、盐、糖。如何炒茄子、土豆、胡萝卜步骤一.

洗净材料

步骤二.

洗净的鸡胸肉切块，加入适量淀粉、老抽、生抽、鸡精、料酒、盐、糖，搅拌均匀，放置5分钟。

步骤3.

将葱、姜、蒜、干辣椒切成丁备用。

第 4 步.

将茄子、土豆和胡萝卜洗净、去皮并切丁。

步骤5.

将鸡胸肉放入油锅中煎至熟。如果粘在锅上并溅上油，则加少量水。

步骤6.

将葱、姜、蒜放入油锅中，然后将胡萝卜、土豆、茄子材料一起加入，过程中加入适量的水和盐。注意肉+配料的总盐含量

步骤7.

加入炸好的鸡胸肉。（素食者跳过此步骤）

第8步。

从锅中取出